一、温度引起的误差

油类，水，液态奶等在常温下有一定的密度，温度变化后密度也会随着改变，相同体积的用油质量就不会相同，不过这种差异是在允许误差之内的，应在外包装上注明可能产生的误差范围。

二、流量计的影响

在灌装控制系统中，流量的检测一般通过各种流量计实现。流量计的基本误差是在标准工作条件下得到的，在实际使用过程中，由于现场使用条件往往偏离标准工作条件，难免会产生附加误差，因此流量计的现场使用误差应为流量计基本误差与附加误差的合成。选择流量计的时候要尽量选择误差小，精度高的产品，尽量避免仪器产生的误差。

三、灌装系统的影响

现在的纯净水灌装机都是智能化发展，一般都是由灌装系统控制整个灌装流程，灌装速度的快慢和精度在很大程度上也取决于灌装系统的分析和操作。