饮料机械是指在原料生产和加工过程当中一系列机械的总称，一般具有一定的安全性和全自动化，要知道，在生产加工过程当中对那些液体原料的生产，品控要非常的严格食品安全是我国的重要立法，同时也是人民的生活福祉，所以这也给饮料机械带来了很大的设计难度，一般情况下，把它归类在，制造业中的精密加工行业，由于每种饮料的供应难度不同，所以，采用智能化生产和配料也是势在必然。

　　自从80年代我国改革开放以来，就已经有很多民营小企业开始从事饮料的加工和生产，那时的饮料机械基本上都是从德国或者美国进口，也有小部分从日本进口，到了90年代我国的相关机械已经达到了一定的精度和自动化程度，所以设计一套国产的饮料机械也变成了国人的梦想，经过了将近20年的发展之后我国的饮料机械设计已经达到了国际同行业水平，基本上满足了我国生产饮料的需求。

　　食品行业往往是我国重点扶持的行业目前大部分饮料生产企业都是中小型的民营企业，从最初的40万吨规模到现在的每年几百万吨规模，中国的饮料机械走过了很长的历史过程，目前，饮料机械不仅能够生产玻璃罐的饮料也可以生产马口铁的饮料，在它的生产过程当中全自动的进行灌注，达到了精度可靠安全的效果，目前这些饮料机械甚至出口到国外。