苹果\梨类水果加工成套生产线

 

系统说明

 

中国是世界最大的苹果生产国和主要的梨生产国，

 

苹果\梨汁分为清汁\浊汁\NFC\浓缩汁等。

 

苹果\梨加工整厂设备是包含清洗、破碎、榨汁、酶解、膜过滤、浓缩、杀菌、无菌灌装等设备。

 

德朴拉食品机械（上海）有限公司开发生产的苹果\梨加工设备，如破碎、榨汁设备具有结构简单、操作方便、生产

 

效率高等优点，在国内外处于领先的技术水平。

系统特点

* 处理量从60吨/天到1500吨/天。

 

* 可以处理特征相似的水果。

* 自动消毒液浓度控制系统，有效保证消毒效果和控制消毒液残留。

* 高效的破碎机，提高了苹果/梨的出汁率。

* 利用高效带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。

 

* 生产过程全自动PLC控制，降低劳动强度，提高生产效率。

* 低温真空浓缩，大大减少风味物质与营养物质的流失。

* 多种能源回收措施，提高了能源的利用率，大大降低生产成本。

* 无菌管式杀菌机与无菌灌装机，隔绝细菌的污染，保证食品安全，延长产品的货架期。

 

* 整套生产自带CIP清洗系统，降低劳动强度，保证设备卫生。

 

技术特点

 

 

原料	新鲜苹果\梨
成品	浓缩汁或清汁，NFC或浓缩汁
产能	60吨/天-1500吨/天
出汁率	60-75%
原汁固形物含量	10-12Brix
浓缩汁固形物含量	65~72Brix
成品包装	无菌大袋/屋顶包 /PET瓶